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GASTRONOMIA PERUANA

Mostrando 1–15 de 30 resultados

  • PERU. GASTRONOMIA

    S/209.00

    PERU. GASTRONOMIA

    La biblia definitiva de la cocina casera peruana de la mano de uno de sus más famosos y populares chefs, el gran Gastón Acurio. Es una celebridad...

    S/209.00
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  • RECONTRA BRAVAZO

    S/29.90

    RECONTRA BRAVAZO

    Algo quedó pendiente en ¡Bravazo! Sabiendo que en el mundo había muchas recetas que podrían no solo acercarnos a otras culturas, sino que...

    S/29.90
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  • CENTRAL

    S/275.00

    CENTRAL

    This exquisite monograph from acclaimed Peruvian chef Virgilio Martínez follows the innovative and exciting tasting menu at his signature...

    S/275.00
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  • Marcador

    CEVICHE PERUVIAN KITCHEN

    S/109.20

    CEVICHE PERUVIAN KITCHEN

    Making ceviche is a serious business in Lima - and restaurateur Martin Morales, whose top Soho restaurant opened to wide acclaim in 2012, has...

    S/109.20
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  • LA NUEVA COCINA CRIOLLA

    S/39.00

    LA NUEVA COCINA CRIOLLA

    Preservar la tradición se ha convertido en la misión de vida del cocinero José Del Castillo. La suya es una mesa criolla que mira al futuro...

    S/39.00
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  • BRAVAZO

    S/29.90

    BRAVAZO

    Este libro nace de la necesidad de recopilar 40 años de amor incondicional por una cocina que ha llenado mi vida de felicidad. Y se suma a la...

    S/29.90
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  • EL HUEVO. MAS DE 60 RECETAS

    S/19.90

    EL HUEVO. MAS DE 60 RECETAS

    En la Calera, sabemos que es posible convertirnos en un país extraordinario, pero hay un camino que debemos recorrer unidos para lograrlo. Nuestro...

    S/19.90
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  • COCINA PERUANA. BILINGUE -NUESTRO SABOR PARA TODO EL MUNDO

    S/100.00

    COCINA PERUANA. BILINGUE -NUESTRO SABOR PARA TODO EL MUNDO

    There is a tribute to the flavors of the essence of Peru, those peppers that have surpassing thousands of palates to the world. This book contains a...

    S/100.00
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  • LA COCINA DEL PERU

    S/149.00

    LA COCINA DEL PERU

    La cocina peruana es un testimonio maravilloso de la riqueza cultural de nuestro país, reconocido en el mundo entero por su biodiversidad,...

    S/149.00
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  • CEVICHES

    S/45.00

    CEVICHES

    Los ceviches están de moda. Icono gastronómico de la cocina peruana y del Pacífico, su elaboración resulta sencilla y rápida. Este libro te...

    S/45.00
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  • COCINA ANDINA: EL CORAZON DE LA COMIDA PERUANA

    S/99.00

    COCINA ANDINA: EL CORAZON DE LA COMIDA PERUANA

    Descubre la deslumbrante cocina de los andes peruanos. Más de 100 fascinantes, coloridas y nutritivas recetas que son muy sabrosas y fáciles de...

    S/99.00
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  • CEBICHE POWER

    S/59.00

    CEBICHE POWER

    Limón en su punto. Cebolla crujiente. Picante exacto. Y, sobre todo, pescado fresquísimo. Eso es Cebiche Power: la combinación perfecta de...

    S/59.00
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  • EL ARTE DE LA COCINA PERUANA

    S/159.00

    EL ARTE DE LA COCINA PERUANA

    Tony Custer está rompiendo los esquemas mentales de los futuros turistas, y también cambiando dramáticamente el enfoque que tienen los europeos y...

    S/159.00
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    THE GREAT CEVICHE BOOK, REVISED

    S/87.00

    THE GREAT CEVICHE BOOK, REVISED

    Ceviche-fresh seafood cured in citrus boasts lively, bright flavors along with a low-fat, high-protein healthiness. In this revised edition of The...

    S/87.00
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  • EL PAIS DE LOS CEBICHES

    S/130.00

    EL PAIS DE LOS CEBICHES

    Limón en su punto, cebolla crujiente, picante excato y sobre todo fresquísimo. Cebiche es el nombre de un platillo que combina estos insumos de...

    S/130.00
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